有趣的烹饪:菠萝倒挂蛋糕

配料

1小罐菠萝圈
6种素食冰川樱桃
110克黄油
110克细砂糖
110克自发面粉
2个散养鸡蛋
1茶匙发酵粉

方法

1.将烤箱预热至200°C
2.在一个小的烤箱防潮盘上加一点黄油
3.在碗中将黄油,糖和鸡蛋一起搅打成奶油,然后将面粉慢慢混合。
4.在盘底上铺上菠萝,在每个环上放一颗樱桃。
5.将混合物倒在菠萝上,然后在烤箱中烘烤15分钟。
6.煮熟时,小心地用刀绕着蛋糕的边缘,然后翻出来。

感谢素食协会的这个伟大食谱!

菠萝蛋糕