谷物长大后，谷物链的下一步就是看它如何’被磨成面粉。
因此，我们需要… you got it –一个工厂！现在，当您想到工厂时，您可能会想到风车或水车…
但是今天的工厂要大得多。
几千年来，那些老旧的磨粉厂做得很好，而他们所制的面粉却相当粗糙。像这种工厂一样，现代工厂生产的面粉要好得多，而且很多，这很好，因为他们每年需要碾磨五百万吨以上的谷物！
所以在这里’s how they do it –首先，他们清洗小麦，为此他们需要…
磁铁！磁铁和其他机器有助于从谷物中提取任何金属和石头。他们不会’吃饭要好。接下来吹干…
气流在谷物洗净之前带走了灰尘。
水使外皮层变软，这很重要，因为该层太硬而不能制成优质的面粉– the bit that’被通缉的是在下面– the endosperm.
现在谷物几乎准备好进行碾磨了–它只需要GRISTING！
It’s a weird word that 是指以不同比例混合不同类型的谷物以制成不同种类的面粉。
现在，真正的乐趣开始了！谷物终于可以碾磨了— making the flour —这通常也分为三个阶段！
首先，使谷物破裂，使外层变得更疏松。然后呢’滚动释放胚乳和小麦胚芽。最后，它’筛分收集不同部分。
乔治探索…谷物链，在英国农民和磨坊主的支持下
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